Çilekli cheesecake herkesin sevdiği taze, fırında pişirilmemiş tatlı hazırlamak için kıvam arttırıcı içermeyen tarif Cheesecake'imizin geleneksel Hazır bahar gelmiş, güneş yüzünü göstermiş e çilekler de pazara düşmüşken bir Çilekli Galette yapmanın vakti gelmiştir deyip size çok basit olarak hazırlayabileceğiniz harika bir reçete vereceğim. Bu reçeteyi baz alarak, mevsim meyvelerini bir şölen haline getirmeniz mümkün 🙂 Çileklisi, karadutlusu, şeftalilisi.. Efendime söyleyeyim vişnelisi, kayısılısı Ardanın Mutfağı Ekler Yapımı Tarifi. Tatlı Unknown 3/31/2017. Ekler Hamuru Malzemeleri. 250 ml su. 110 gr. tereyağı. 175 gr. un. 1 tutam tuz. 6 yumurta (yumurtalar 60'ar gramdan az ise 7 veya 8 kadar kullanılır, 60 gramdan çok ise 5 tane yeterlidir) Ekler Hamuru Yapılışı. HandeninMutfağı. Popular recipes. All; Şekersiz Çilekli Dondurma Tarifi. hande-13 Haziran 2022 0. Blueberry Cheesecake Protein Shake. QdYL. Büyükçe bir kasede şeker ve labne peyniri şeker eriyene kadar iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edin. Son olarak krema ve vanilyayı da ilave edip 3-4 dakika daha karıştırın. Bisküvileri ve oda yumuşak tereyağını robotta çekin ve zeminine fırın kağıdı yerleştirilmiş kilitli yuvarlak kalıbın içine elinizle bastırarak yayın. Hazırladığınız labneli karışımı da üzerine döküp 170 derece ısınmış fırında 40-45 dakika kadar çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için kenarda bekletin. Fırından çıkardığınızda sanki pişmemiş gibi ortası sulu görünebilir, sakın sorun etmeyin soğumaya başlayınca arada, çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra şekerle birlikte robottan geçirin. Sonra bir tencereye alıp nişastayı ilave ederek orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelen cheesecake’in üzerine çilek peltesini dökün ve yayın. Yaklaşık 6 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra kilitli kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Bisküviyi robotta un haline getirin. 3 kaşık tereyağını, 3 kaşık toz şekeri, 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizini robotta iyice karıştırın ve kilitli kek kalıbına koyduktan sonra buzdolabında bekletin. Tercihen bir gece önceden hazırlayın eğer hazırlayamıyorsanız, 4-5 saat kadar buzdolabında kalması da yeterli alt tabanı buzdolabında soğuduktan sonra ayrı bir kapta 5 yumurtayı çırpın. İçine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip, iyice çırparak köpürtün. Daha sonra 1 kutu krema,1 paket vanilya ve 2 kutu suyu süzülmüş labne peynirini ilave edip 10 dakika daha önceden 180 derecede ısıtın. Dolaptan çıkardığınız kalıba, yaptığınız kremalı peynir karışımını döker dökmez fırına koyun. 180 derecede yaklaşık 1 saat pişirin. Kabarması önemli değil, üzeri ekmek gibi kızarana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıktığında sıvı da olabilir ancak beklerken çıkan cheesecake’i en az 4-5 saat dolapta bekletin, iyice soğusun. Daha sonra üzerine meyveleri dizip jölesini dökün. Jöle donana kadar dolapta en az yarım gün bekletilirse, hem kıvamı hem de tadı çok daha güzel olacaktır. Jöle donduktan sonra kek kalıbını kelepçeli kısmından çıkartın, tabanıyla servis tabağına alıp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ön hazırlık olarak cheesecake nin tabanı robotuna paketteki bisküvi ve kakao ilave edilerek eritilmiş tereyağı ve süt eklenerek tekrar çalıştırılır. Islak kum görünümünde bir karışım olmalı 26×26 cm lik kelepçeli kalıba dökülerek kaşık yardımıyla üzeri düzeltilir. Diğer karışım hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir. Keki için Uygun bir kapta labne peyniri ile krema teker teker ilave edilerek karıştırılır. Sırasıyla tüm malzemeler karışıma ilave edilerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılır. Buzdolabında bekletilen kelepçeli kalıbın üzerine dökülür. Kalıbın etrafı alüminyüm folyo ile kaplanır. Kenarlarının beyaz olması için Isıya dayanıklı bir kase ya da bardağa su dökülür ve fırının köşesine yerleştirilir. Bu cheesecake in çatlamaması içindir Hazırlanan cheesecake önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirilerek 170 dereceye 45 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Cheesecake’nin bardak boyutu kadar orta kısmı hafif sıvı olacak Soğuyana kadar fırında bekletilir. Soğuyana kadar sıvı kalan kısmı da kendi sıcaklığıyla pişecek Sosu için Bol suda bekletilerek yıkanmış çilekler mutfak robotuna alınır ve püre haline 1 su bardağı su ile bir tencere veya tavaya çilek püresi ve nişastalı su eklenerek çırpıcı ile karıştırılarak noktasında toz şeker eklenerek 2-3 dakika daha kapatılarak vanilya ilave edilir ve pütürler giderilene kadar karıştırılır. Soğuyan cheesecake in üzerine sıcak olarak dökülür. Üzeri istenilen şekilde süslenir. Göz hakkınızı helal ediniz. Afiyet şifa olsun… ” Allah’a ve Rasulüne savaş açanların ve yeryüzünde bozgunculuk çıkarmaya çalışanların cezası; ancak öldürülmeleri, yahut asılmaları veya ellerinin ve ayaklarının çaprazlama kesilmesi, yahut o yerden cezalar onlar için dünyadaki bir de onlara büyük azap vardır. ” Maide / 33 GÜN MİLLETÇE KENETLENME , KARDEŞLİĞİMİZİ VE İSTİKBALİMİZİ YENİDEN İNŞA ETME GÜNÜDÜR ! ESEN KALIN. ___________________ ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ” Çoğu zaman evde yapmaya niyetlenmediğimiz, belki de cesaret edemediğimiz, dışarıda yediğimizde bize çok daha güzel gelen tatlıların, ilk sırasında yer alır cheesecake. Emin olun sizin o hamarat elleriniz işin içine girince, dışarıda yediğinizden çok daha güzel cheesecake'ler yapacaksınız. İhtiyacınız olan tek şeyse bu cheesecake tarifleri olacak. Başlayalım o zaman. Baklava cheesecake tarifi Listemize böyle bir cheesecake ile başlayalım ki cheesecake'e karşı ön yargılı olanlar bile onu sevsin, baklavanın lezzetiyle bir araya gelen bu efsane tadı herkes sevsin. Bu ne güzellik Baklava cheesecake tarifi San Sebastian cheesecake tarifi Son yıllarda bir anda ünlenen, uğruna yepyeni kafeler açılan, herkesin tarifini sorar hale geldiği bir lezzet karşınızda. Eğer siz de bu zamana kadar hep onun tarifini aradıysanız ya da "Ne yaparsam yapayım bir türlü dışarıda yediklerim gibi olmuyor" diye yakınıyorsanız bu tarifle bir an önce tanışmalısınız. Malzemeleri hazırlayın San Sebastian cheesecake tarifi Pişmeyen cheesecake tarifi Canınız istediği an, malzemeleri bir araya getirip doğru mutfağın yolunu tutmanıza neden olacak bu cheesecake, fırına bile gerek duymadan hızlıca hazır oluyor. E daha ne olsun Pişmeyen cheesecake tarifi Haşhaşlı limonlu mini cheesecake tarifi Yine pişirme uğraşına girmiyor ama bu kez onu haşhaşın çıtırtıları, limonun aromasıyla buluşturuyoruz. Porsiyonluk mutluluklar sunan bu lezzetin üzerinden çikolata sosunu da eksik etmiyoruz. Size de kaç tane yiyeceğinize karar vermek düşüyor Haşhaşlı limonlu mini cheesecake tarifi Karamel soslu cheesecake tarifi Eğer seçilmesi gereken birkaç alternatif varsa hiç düşünmeden karamellisini tercih edenlerdenseniz bu cheesecake'i çok seveceksiniz. Çünkü alabildiğine karamel sosla buluşan cheesecake, karşı konulamaz bir lezzete dönüşüyor. Favori tatlınız olacak Karamel soslu cheesecake tarifi Kestaneli cheesecake tarifi Kakaolu tabanı, nefis peynir katmanı ve kestaneli, sütlü, ballı enfes karışımıyla mutluluğu garantileyen bu cheesecake, tam da bu havaların tatlısı. Yapın yapın yiyin Kestaneli cheesecake tarifi Ballı böğürtlenli cheesecake tarifi Gluten intoleransı olanların, çölyak hastalarının ya da gluten tüketmekten kendi tercihiyle uzak duranların afiyetle yiyebileceği bu cheesecake hem glutensiz hem de tereyağsız. Üstelik yapımı da pek pratik Ballı böğürtlenli cheesecake tarifi New York usulü cheesecake tarifi New York usulü cheesecake'i diğer tüm cheesecake'lerden ayıran nedir diye sorarsanız sadeliği diyebiliriz. Zira kendisi bir cheesecake yapmak için gerekli olan temel malzemelerden daha fazlasını aramıyor... Lezzeti de bu sadeliğinden geliyor New York usulü cheesecake tarifi Bal kabaklı cheesecake tarifi Bal kabağının kısa süreli ziyaretini kaçırmadan, onun son demleriyle yapmanız gereken bir cheesecake karşınızda. Tadı damağınızda uzun süre kalacak, gelecek yıla dek özlemle anmanıza neden olacak. Bal kabağı tüm yıl olsa keşke Bal kabaklı cheesecake tarifi Portakallı cheesecake tarifi Portakallı Cheesecake Tarifi Portakal artık her mevsim bulunuyor olsa da şu sıralar en taze halleriyle karşımızdalar. Kış daha uzun... Daha çok bizimle olacaklar Portakallı cheesecake tarifi Havuçlu cheesecake tarifi Havuçlu Cheesecake Tarifi Güzel bir film olsa da, çekileli 1833 yıl geçmiş Issız Adam'ın fenomeni havuçlu keki yapmaya devam mı? Sizce de biraz eskide kalmadı mı? Cevapları şuraya yazabilirsiniz Havuçlu cheesecake tarifi Vişne soslu cheesecake tarifi "Cheesecake dediğin ekşi olur" diyenleri böyle alalım. Tam da damağınıza layık, hatta o çok sevdiğiniz limonlu cheesecake'i unutturacak enfes bir önerimiz var. Tam şurada Vişne soslu cheesecake tarifi Yaban mersinli cheesecake tarifi Yaban mersininin lezzetini henüz keşfedememiş olanlardansanız bu tariften sonra değerini çok daha net anlayacaksınız, eminiz. Bu lezzet başka yerde zor bulunur Yaban mersinli cheesecake tarifi Yaban mersinli, kakaolu cheesecake tarifi Yaban mersinli cheesecake'in varlığına tanıklık eden kakao, hem yaban mersinine olan aşkından hem de "Bu cheesecake trend'ini benim de yakalamam lazım" çakallığından dolayı desteğe geldi. Kendileri burada Yaban mersinli cheesecake tarifi Hurmalı ballı cheesecake tarifi Bir tatlıdan bekleyip bekleyebileceğiniz her şey onda. Baldan tatlı ama iç baymıyor, tüm tatlı yeme isteğini tek bir çatalıyla çözüyor ama insanın yedikçe de yiyesi geliyor. Rüya gibi Hurmalı ballı cheesecake tarifi Çikolatalı cheesecake tarifi Birkaç defa denemiş ve cheesecake sevmemiş olabilirsiniz, tek sözümüz olmaz. Ancak hiç cheesecake yemeyip hayatta da yemem derseniz... Peşinizden çikolatayla koşarız Çikolatalı cheesecake tarifi Çilekli cheesecake tarifi Yazın en lezzetlilerinden çileğin başrolde olduğu, güzelliğiyle şıklık, tadıyla lezzet kattığı bu cheesecake'i denemek için beklemek biraz zor, biliyoruz. Onu çok özlüyoruz Çilekli cheesecake tarifi Karpuzlu cheesecake tarifi Yazın en sevilenlerinden biri çilekse diğeri de hiç kuşkumuz yok ki karpuz. Onunla öyle enfes cheesecake'ler hazırlanabiliyor ki üstelik... Sadece bu tarif bile tek başına onu özleme sebebimiz oluyor Karpuzlu cheesecake tarifi Japon cheesecake tarifi Farklılık arayanlara, yeni tatlar denemekten hoşlananlara tavsiyemiz bu tarifi bir an önce denemelisiniz! Kendisi dünyanın en pofuduk cheesecake'i olur. Damaklarda bir bayram havası Japon cheesecake tarifi Limonlu cheesecake tarifi Bir istatistik çıkarsak eminiz cheesecake severlerin yüzde 50'sinden fazlası limonlusuna ayrı bir bayılıyordur. Tam da bu yüzden... Onu unutmak olmaz Limonlu cheesecake tarifi Yalancı cheesecake tarifi Ufak farklarla da olsa neredeyse her ülke de yapılan nadir yemeklerden biridir cheesecake. İsmi de pek değişiklik göstermez. Aynı anlamla yapıldığı ülkenin dilinde söylenir genelde. Ülkemizde aynen cheesecake şeklinde kullanımı yaygın olsa da peykek diyenler de vardır. Ben bizim kültürümüzde kendiliğinden ortaya çıkan bir tatlı olmadığı için öyle olsaydı kendine has bir adı olurdu orijinal adıyla çağrılması taraftarıyım. Cheesecake'in Tarihçesi Cheesecake'in tarihi tam olarak bilinmese de Romalılar döneminde bile yapılan bir tatlı olduğu yazılı kaynaklarca ispatlanmaktadır. Yunanlı doktor Aegimus'un "Cheesecake Yapma Sanatı" adlı bir kitabı vardır. Marcus Porcius Cato ise yazdığı "Tarım Üzerine" kitabında iki farklı cheesecake tarifi vermektedir. Bunlardan biri günümüzde yapılan cheesecake tariflerine çok yakın yakın olsa da biri epey farklıdır. Bu da benim aklıma zaman içinde değişikliklere uğrayarak son halini aldığını getiriyor. Günümüzde cheesecake'iyle meşhur yerin ilk izlerinin görüldüğü ülkeden kilometrelerce uzak, hatta okyanus ötesinde bir kıta, Amerika olması ise epey enteresan gelir bana. 30 Temmuz günü her yıl "Ulusal Cheesecake Günü" olarak kutlanır Amerika'da. En az 7-8 çeşit cheesecake vardır Amerika'da. Bunlardan en bilineni New York usulü cheesecaketir. Bu tarifte peynir yerine sour cream ekşi krema kullanılır. Cheesecake pişirildikten sonra ekşi krema, şeker ve vanilya çırpılarak üzerine yayılır ve tekrar fırına verilir. Servis sırasında diğerlerinde olduğu gibi çikolata veya meyve sosu kullanılmaz çoğunlukla. En Lezzetli Cheesecake Tarifi Bana soracak olursanız eğer bence en makbulü bol soslu olanıdır. Ama öyle dışarıdaki restoran ve cafelerde olduğu gibi boyalı, yapay tatlı soslar değil; böyle ev yapımı gerçek meyve sosları. Benim gibi peynirin tatlının içinde ne işi var yaa diyerek kısa süre öncesine kadar cheesecake yemeyi reddetmiş birini cheesecake yemeye alıştırma yöntemi de budur sanırım. Hele de tam çilek mevsiminde marketlerin meyve tezgahlarının önünden geçerken burnunuza çalınan çilek kokusuna karşı koyamıyorsanız siz de benim gibi, çilekleri cheesecake'e dönüştürüp bu büyülü kokuyu buzdolabınızda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Çileği çok seviyorum ama marketten aldığım mis gibi çileklerin eve gidene kadar poşetin içinde ezilip bozulup tat ve şekil değiştirmelerinden nefret ediyorum. Bu yıl harika bir yöntem keşfettim bunu önlemek için. Yeni mi moda oldu ben mi yeni farkettim bilmiyorum ama bazı marketlerde küçük tahta sandıklarda satılıyor çilekler. Bu sandıklarda alındığı takdirde eve sağ salim götürebiliyorsunuz çilekleri. Bu tarif için aldığım 1 kasa çilekten sadece 1 tanesini attım bozulduğu için. Diğer hepsi dalından yeni koparılmış gibiydi. 1 kasa çilek kg geldi. Bir kısmını cheesecakete kullanıp geri kalanını 2 dondurma kutusuna koyarak dondurucuya attım kış için. Cheesecake 1 gün önceden hazırlanır mı? Tarifi yiyeceğiniz günden 1 gün önce yapmanız gerekiyor iyice oturması için. Misafirlere yapılacaksa eğer avantaj bile sağlıyor aslında bu. Pişme süresi uzun olsa da hazırlanması çok pratik. Özellikle peynirli karışımı hazırlarken çok eğleniyorum ben. İçinde çok az un olan o kadar sulu bir karışımın fırına girip çıktıktan sonra o kadar katılaşması çok enteresan geliyor. Hani bir reklam vardı çocuğun biri "benim annem süper, arabada arkaya bakınca araba geri geri gidiyor" falan diye anlatıyordu. Ben de kendime aynı muameleyi yapıyorum cheesecake yaptığım zaman. Ben süperim, su gibi karışımı fırına koyuyorum kapkatı çıkıyor diyorum kendi kendime. Sizler de kendinizi süper hissetmek isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyetle kalın... Porsiyon 8 kişilikMalzemeler Taban için; 75 g dondurulmuş tereyağ, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yumurta sarısı, 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1 tutam tuz. Peynirli kısım için; 750 g labne, 200 g krem peynir, 3 yumurta + 1 yumurta akı, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 2-3 damla limon suyu, 1 çay kaşığı limon kabuğu veya limon şekeri, Üzeri için; 30-40 adet çilek, 2 yemek kaşığı şeker, 1 silme tatlı kaşığı nişasta, 1/2 çay bardağı su. Hazırlanışı Taban için küp küp kesilmiş tereyağına şekeri ekleyip karıştırmaya başlayın, Yumurta sarısını ekleyip karıştırın, Un ve diğer malzemeleri de ekleyip önce top top olacak şekilde ufalayarak sonra yoğurarak kıvam verin, Tereyağ ile yağladığınız 26 cm'lik kelepçeli kalıbın dibine eşit kalınlıkta yayıp dolaba kaldırın ve 30 dk dinlendirin, Fırını 180 derecede ısıtıp dolaptan aldığınız tabanı vakit kaybetmeden fırına koyun, 25-30 dk pişirip fırından alın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, Peynirli kısım için labne ve pınar beyazı iyice çırpın, Yumurtaları karışıma her seferinde 1 tane ekleyerek iyice çırpın, Kalan malzemeleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın, Bu karışımı soğuyan tabanın üzerine dökün, Kalıbın altını alüminyum folyo ile kaplayıp içinde 1 parmak su olan biraz daha büyük bir tepsinin içine oturtun, Tepsiyi 170 derecede ısıttığınız fırına koyun, Yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra fırının ısısını sıfırlayın ancak kapağını açmayın, 15 dakika sonra kapağı aralayın ve bu şekilde tamamen soğuyana kadar bekletin, Çileklerin bir kısmını dikey olarak dilimleyip cheesecake'in üzerine dizin, Kalan çilekleri minik minik doğrayıp şekerle birlikte bir sos tenceresine alın, Kısık ateşte şeker eriyene kadar çatalla ezerek dilerseniz blender kullanın pişirin, Nişastayı suyun içinde ezerek eritin, Karışımı çilekli sosun içine ekleyip 5 dakika daha pişirin, Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin, Ilındıktan sonra sosu çileklerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde üzerine dökün, Dolapta en az 8 saat mümkünse 1 gece dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun... Check the recipe in English

çilekli cheesecake tarifi ardanın mutfağı